آش کرفس
۱۶ آبان ۰۱
سلام دوستای گلم خوبید هواها دیگه سرد شده تو این هوا آش خیلی میچسبه برای همین میخواستم یه آش متفاوت وخوشمزه خدمتتون معرفی کنم.
عرض کنم که اول پیاز رو نگینی کنید من زیاد میریزم آش رو خوشمزه میکنه سبک که شد هویج نگینی شده و کرفس ریز خرد شده رو اضافه کنید خوب تفت بدین بلغور یا جوی خیس شده عدس خیس خورده رو اضافه کنید آب اضافه کنید تا با حرارت ملایم بپزه بعدش سبزی آش (تره ، جعفری، گشنیز، اسفناج) رو اضافه کنید و لوبیا قرمز پخته شده و اجازه بدین تا بجوشه اواخر پخته گوجه فرنگی رنده شده رو به آش اضافه کنید وبزارید تا خوب بجوشه و رنگ بندازه ومزه دار بشه .
اگه تند دوست دارید فلفل سیاه بزنید وترش دوست دارین چند عدد غوره یا آبغوره بزنید.
ایام به کام دوستای بسیار عزیزم خیلی ممنونم از لطف و محبتتون 🙏🙏🙏💐💐💐💐💐
عرض کنم که اول پیاز رو نگینی کنید من زیاد میریزم آش رو خوشمزه میکنه سبک که شد هویج نگینی شده و کرفس ریز خرد شده رو اضافه کنید خوب تفت بدین بلغور یا جوی خیس شده عدس خیس خورده رو اضافه کنید آب اضافه کنید تا با حرارت ملایم بپزه بعدش سبزی آش (تره ، جعفری، گشنیز، اسفناج) رو اضافه کنید و لوبیا قرمز پخته شده و اجازه بدین تا بجوشه اواخر پخته گوجه فرنگی رنده شده رو به آش اضافه کنید وبزارید تا خوب بجوشه و رنگ بندازه ومزه دار بشه .
اگه تند دوست دارید فلفل سیاه بزنید وترش دوست دارین چند عدد غوره یا آبغوره بزنید.
ایام به کام دوستای بسیار عزیزم خیلی ممنونم از لطف و محبتتون 🙏🙏🙏💐💐💐💐💐
...